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这是一个很好的的减肥餐，但是能不能减肥，或者减肥效果好不好，还得看您的其他餐食及运动情况。

玉米富含纤维素，热量不高，能够提供充足的饱腹感，也就是我们常说的能吃饱，但是还不容易胖。鸡蛋就不用多说了，蛋白的蛋白质丰富，蛋黄虽然油脂含量较高，但是丰富的胆固醇是人体非常重要的营养来源，这也使得鸡蛋成为世界几乎所有国家都非常重要的食物。水果更不用多说了，维生素和膳食纤维都非常丰富、是很好的减肥食品，提供充足营养的同时热量不高。因此，这三种食材搭配起来，既能提供充足的饱腹感，又能满足人体的营养需求，同时总的热量不高，非常适合减肥。

您的目的是减肥，光控制晚餐还远远不够，早餐和午餐同样重要。总的原则就是适量控制碳水化合物（米饭、面条等主食），足量蛋白质（鸡肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋等），多补充维生素及膳食纤维（蔬菜、水果等），严格控制脂肪摄入（肥肉、植物油、坚果等），多喝水。

当然，控制好了饮食，搭配运动还可以事半功倍。减肥是一个系统工程，总的原则是减少热量摄入（控制饮食），增加热量消耗（运动）。饮食控制好了算是完成了一半，如果可以增加一些运动，两条腿走路，跑起来慢不了。像快走、慢跑、游泳、骑自行车等中低强度的有氧运动都是非常适合减肥的，当然，目前正值疫情特殊时期，可以在家里做一些有氧操、蹲起等运动。