1、材料：鸡蛋2个，胡萝卜1/4根，鹌鹑蛋4个。

2、辅料：牛奶250ml，菠菜2个，玉米，盐，黑胡椒。

(资料图)

3、准备材料。

4、胡萝卜和菠菜洗净，胡萝卜切丁备用。

5、将水倒入锅中烧开，然后将胡萝卜和菠菜依次焯一下。

6、菠菜切成小块备用。

7、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，倒入牛奶。

8、根据个人口味撒盐和黑胡椒碎。

9、将切碎的菠菜倒入蛋液中。

10、均匀倒入模具杯中。

11、依次加入胡萝卜、玉米、鹌鹑蛋。

12、最后在鹌鹑蛋上撒一点盐。

13、打开微波炉蒸鱼8分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。