苹果派纸杯蛋糕是假装我们要控制份量的好方法（但我们只有 5 个纸杯蛋糕）。重要的是思想，对吧？！它们是完美的秋季甜点和感恩节的大餐！继续阅读完整的食谱。

你需要的东西

2个大苹果（格兰尼史密斯或类似的）

(相关资料图)

2/3 杯加 1/4 杯砂糖，分开

1汤匙柠檬汁

1 ¼ 茶匙肉桂，被分割的

½ 茶匙肉豆蔻，被分割的

1茶匙盐

2汤匙黄油

1 ½ 杯加 2 汤匙通用面粉

¼ 杯红糖

2个大鸡蛋

½ 杯黄油，融化

¼ 杯植物油

2茶匙香草精

½ 杯全脂牛奶

1 ½ 茶匙泡打粉

1 ½ 杯浓奶油

1/3 杯糖粉

肉桂洒，如果需要的话

步骤1

将苹果去皮、去核并切丁。

第2步

将苹果、1/4 杯糖、1/4 茶匙肉桂、1/4 茶匙肉豆蔻、柠檬汁、1/2 茶匙盐和 2 汤匙黄油加入炖锅中。炒至黄油起泡，苹果变软。

步骤 3

撒上 2 汤匙面粉，然后搅拌直至变稠。

步骤4

在一个大碗中加入鸡蛋、2/3 杯砂糖、1/4 杯红糖和香草精，搅拌均匀。

步骤 5

撒上 1 1/2 杯面粉、泡打粉、1 茶匙肉桂、1/4 茶匙肉豆蔻、1/2 茶匙盐，搅拌混合。

步骤 6

加入牛奶和油。搅拌结合。

步骤 7

将纸杯蛋糕纸添加到松饼罐中的 12 个孔中。用面糊填充大约一半。

步骤 8

使用曲奇勺，在纸杯蛋糕的中心加入一团苹果混合物。

步骤 9

在 350°F 下烘烤 20-22 分钟，或直到纸杯蛋糕的边缘膨胀。

步骤 10

将浓奶油和糖粉加入碗中，然后用手动搅拌器搅拌均匀。纸杯蛋糕冷却后，将鲜奶油挤在纸杯蛋糕上，并根据需要撒上肉桂。

步骤 11

冷却直到可以食用。